Dieta japoneză a fost creată într-una dintre clinicile de dietă din această țară.
Autorii acestui sistem susțin că reconfigurează complet metabolismul corpului uman, după care kilogramele în plus pierdute nu se mai întorc pentru cel puțin câțiva ani.
Principiile de bază ale dietei japoneze
O condiție prealabilă pentru utilizarea dietei japoneze este respingerea completă a tuturor tipurilor de alcool, interzicerea utilizării sării și zahărului, a produselor din făină și a produselor de cofetărie.
Un anumit plan de dietă, conceput pentru două săptămâni, trebuie respectat cu strictețe: în toate aceste zile este necesar să urmați meniul propus în mod constant.
Autorii dietei cred că o abatere de la dietă poate schimba metabolismul într-o direcție inutilă. Una dintre condițiile dietei japoneze este să bei un litru și jumătate de apă plată în fiecare zi.
Iată un exemplu de prima zi conform meniului sugerat pentru dieta japoneză:
- mic dejun - cafea;
- prânz - câteva ouă cu o roșie sau 200 g suc de roșii, salată de varză proaspătă;
- cina - peste, 200 g si salata de varza.
Se vede chiar și din acest exemplu că dieta nu este deloc bucătăria japoneză obișnuită. În Japonia, carbohidrații sunt preferați, în principal sub formă de cereale, și mănâncă și foarte multe fructe de mare, legume și fructe. Potrivit multor medici, acest mod de a mânca este cel care oferă japonezilor o speranță de viață mai lungă.
În dieta japoneză, meniul de 14 zile acordă foarte puțină atenție carbohidraților, care sunt principala sursă de energie, ceea ce înseamnă că organismul, în căutarea unor noi modalități de a obține alimente, va începe să consume acele rezerve de proteine care sunt disponibile. în țesutul muscular.
Ca urmare, nu se pierde țesutul adipos, ci țesutul muscular. Situația nu schimbă nici măcar aportul crescut de proteine, ceea ce supraîncărcă în plus rinichii.
Meniu pentru toate cele 14 zile
Primul:
- Mic dejun - cafea, o ceașcă.
- Pranz - doua oua, salata de varza cu unt, suc de rosii.
- Cina - peste cu ulei de masline.
Al doilea:
- Mic dejun - cafea și pâine brună.
- Pranz - peste 200 g.
- Cina - 100g carne de vita fiarta cu un pahar de iaurt.
Al treilea:
- Mic dejun - cafea cu biscuiti.
- Pranz - dovlecel, prajit in felii de ulei.
- Cina - două ouă fierte tari, salată de varză, 150 g carne de vită fiartă.
Al patrulea:
- Micul dejun este cafea.
- Pranz - un ou fiert tare, 3-4 bucati de morcovi fierti, ulei de masline, o bucata de branza tare.
- Cina - o cantitate moderată de fructe, cu excepția bananelor cu struguri.
A cincea:
- Mic dejun - morcovi rasi, suc de lamaie.
- Pranz - peste 200 de grame, suc de rosii.
- Cina - fructe, cu excepția bananelor cu struguri.
Şaselea:
- Micul dejun este cafea.
- Prânz - 200 de grame de carne de pui fiartă și salată de varză în ulei.
- Cina - câteva ouă fierte tari, salată de morcovi cruzi cu unt.
Al șaptelea:
- Mic dejun - ceai verde.
- Prânz - 200g carne de vită, ceva fructe, cu excepția bananelor cu struguri.
- Cina - orice opțiune de cină în această săptămână, cu excepția celei de-a treia zile.
Al optulea:
- Micul dejun este cafea.
- Pranz - carne de pui fiarta - 250 g, salata de varza in ulei.
- Cina - doua oua fierte tari, salata de morcovi (200 g), ulei de masline.
Nouălea:
- Mic dejun - morcovi rasi cruzi, suc de lamaie.
- Prânz - pește, suc de roșii.
- Cina - diferite fructe (cu excepția bananelor cu struguri).
Al zecelea:
- Micul dejun este cafea.
- Pranz - ou fiert si 3-4 morcovi fierti, ulei de masline, felie de branza tare.
- Cina - o varietate de fructe, cu excepția bananelor cu struguri.
Unsprezecelea:
- Mic dejun - cafea cu biscuiti.
- Prânz - felii de dovlecel, prăjite în ulei.
- Cina - doua oua, salata de varza in unt, carne de vita fiarta 200 g.
Al doisprezecelea:
- Mic dejun - cafea și biscuiți.
- Pranz - 200 de grame de peste, salata de legume, varza cu unt.
- Cina - beți 100 de grame de carne de vită cu un pahar de chefir.
Treisprezecelea:
- Micul dejun este cafea.
- Pranz - doua oua, salata de varza in ulei, suc de rosii.
- Cina - 200 g de pește,
A paisprezecea, ultima zi:
- Același meniu ca în ziua a 13-a.
Comentariul nutriționistului
În dieta propusă, există în mod clar o lipsă de microelemente principale - calciu, magneziu, potasiu, care sunt necesare organismului pentru funcționarea completă.
Există și o lipsă de fier, fără de care organele hematopoietice nu pot funcționa. Lipsesc și vitaminele A, B, C. Dacă nu sunt suficiente în organism, aspectul unei persoane se înrăutățește, eficiența scade, activitatea glandelor endocrine și a organelor digestive este perturbată.
Caloriile scăzute și monotonia dietei japoneze de 14 zile pot duce la recădere și supraalimentare. După prima săptămână de utilizare a unei astfel de dietă, pot fi observate tulburări de somn și o scădere a performanței.
Cafeaua neagră inclusă în dieta japoneză este un produs controversat. Bucătăria japoneză nu folosește cafea deloc. Persoanele care au boli cardiovasculare ar trebui să se ferească de a consuma cafea.